Ikan kerapu masak oyster sauce
Ikan kerapu masak oyster sauce

Anda sedang mencari ide resep ikan kerapu masak oyster sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu masak oyster sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu masak oyster sauce, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kerapu masak oyster sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Steamed Kerapu with Oyster Sauce. Jika mau yang praktis dan bergizi buat menu sahur/ berbuka,ini bisa jadi pilihan menu. Clean fish & rub with salt.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kerapu masak oyster sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kerapu masak oyster sauce menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kerapu masak oyster sauce:
  1. Sediakan Bahan2
  2. Ambil 1 ekor ikan kerapu
  3. Siapkan 3 tangkai daun bawang(Iris panjang2)
  4. Gunakan 3 keping jahe (iris tipis)
  5. Ambil 2 siung bawang putih (Iris tipis)
  6. Ambil 3 buah cabe kering(ak ga pake soalnya anak2 ga doyan pedas)
  7. Ambil Minyak secukup nya
  8. Sediakan Bumbu²
  9. Siapkan 1 sdm kecap asin
  10. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  11. Ambil 2 sdm tepung maizena
  12. Gunakan 1/2 sdt gula
  13. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  14. Sediakan Bahan sauce
  15. Gunakan 1 sdm oyster sauce
  16. Sediakan 1 sdt gula
  17. Sediakan 1/2 sdt tepung maizena
  18. Sediakan secukupnya Air

Btw ini resepnya saya bikin rada pedes yaa, soalnya saya tambahin cabe rawit. Lihat juga resipi-resipi untuk Ayam masak oyster sauce. Jika belum masak, apa kata masak resepi yang paling mudah iaitu ikan goreng masak taucu. Resepi yang ringkas macam ni memang sesuai sekali untuk ibu yang bekerja kerana menjimatkan masa.

Cara membuat Ikan kerapu masak oyster sauce:
  1. Cuci ikan sampai bersih, kemudian tambahkan, kecap asin, lada bubuk, penyedap rasa, aduk sampai rata, kemudian masukan tepung maizena aduk lagi sisihkan,
  2. Campurkan jadi satu bahan sauce aduk rata, sisihkan
  3. Siapkan minyak, goreng ikan sampaisedikit kuning keemasan(jangan terlalu kering) angkat sisihkan
  4. Tumis jahe sampai wangi, kemudian masukan bawang putih, cabe kering, tumis sampai bawang putih layu, kemudian masukan ikan Yang sudah digoreng, tambahkan sauce, aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan daun bawang aduk lagi sampai daun bawang layu, test rasa siap dihidangkan di piring saji

Rasanya semua orang tau cara memasak ikan goreng taucu ni, tapi saya ingin juga berkongsi di sini sebab anak saya suka masakan begini. Saus tiram atau oyster sauce terbuat dari fermentasi ikan ditambah karamel dan rempah-rempah. Pun demikian, kaum vegetarian tetap bisa menikmati saus tiram karena ada pula yang terbuat dari jamur. Aroma dan teksturnya sedikit lebih kental dari kecap manis. Namun, arus pemodenan telah menjadikan pelbagai variasi hidangan ini mengikut selera zaman sekarang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kerapu masak oyster sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!