Anda sedang mencari ide resep risol kampung isi bihun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol kampung isi bihun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol kampung isi bihun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan risol kampung isi bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan risol kampung isi bihun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Risol Kampung Isi Bihun menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Risol Kampung Isi Bihun:
- Sediakan Bahan Kulit:
- Gunakan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung sagu / tapioka
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 600 ml air
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 2 keping bihun jagung, rebus dan gunting-gunting agar tidak terlalu panjang
- Sediakan 1 buah wortel, serut
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Ambil 6 butir bawang merah + 2 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Sambal Kacang:
- Ambil 12 gram kacang tanah
- Ambil 25 gram cabe rawit merah
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 butir bawang putih
- Gunakan Secukupnya air panas
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya cuka masak
Cara menyiapkan Risol Kampung Isi Bihun:
- Membuat Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga licin. Saring agar tidak bergerindil. Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, buat dadar kulit. Sisihkan sedikit adonan utk perekat.
- Membuat Isian: Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan parutan wortel, daun bawang, dan seledri. Masukkan bihun, saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan sedikit air. Aduk rata. Test rasa. Angkat.
- Isi kulit dengan bihun, lipat seperti melipat amplop, rekatkan dengan sisa adonan kulit tadi. Lakukan sampai selesai.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng risol hingga golden brown. Angkat dan sajikan dengan sambal kacang.
- Membuat Sambal Kacang: Goreng semua bahan sambal, haluskan, lalu beri air panas, gula, garam, dan cuka masak secukupnya. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Risol Kampung Isi Bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
