Lagi mencari ide resep sambal mata di ulek ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mata di ulek ala-ala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mata di ulek ala-ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal mata di ulek ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bahan- bahan Chili Bawang merah Bawang putih Tomato Terasi/belacan Oil Salt Gula melaka Sugar Selanjutnya boleh liht di video ya 😘 Hi sahabat -sahabat. Sambal pecak alias sambal ulek merupakan masakan khas tradisional masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal mata di ulek ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal mata di ulek ala-ala menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal mata di ulek ala-ala:
- Gunakan 3 biji Tomat merah
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera pedas masing-masing ya)
- Gunakan Bawang merah dan bawang putih
- Siapkan 2 sendok makan Minyak goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Garam (saya pake garam kasar)
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Kemiri (kalau saya di skip. Soalnya kurang doyan)
Pastikan cicipi sebelum disajikan bersama hidangan. Kalau kamu gak terlalu suka tomat. Bukan cuma sambal botolan ya, tapi juga sambal tomat ulek dan sambal goreng. Club Med Tomamu Hokkaido yang menyediakan sambal Indonesia (Dina/detikTravel).
Cara membuat Sambal mata di ulek ala-ala:
- Cuci bersih semua bahan. Kemudian ulek cabe, garam, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, dan gula pasir. (Sy ulek tidak terlalu halus)
- Iris-iris tomat pada wadah terpisah. Kemudian campurkan sama hasil ulekan tadi. Cukup diaduk sampai rata.
- Panaskan minyak sampai benar-benar mendidih. Kemudian tuangkan pada pada wadah yang berisi campuran sambal tadi. Sambil menuangkan sambil diaduk perlahan. Hingga minyaknya menyatu dengan sambal.
- Sambal sudah siap di nikmati. Boleh di tambah perasan jeruk nipis untuk menambah cita rasa
Walaupun dibuat di Jepang, sambal tomat ulek yang disediakan Club Med Tomamu sangat pedas. Indonesian Sambal Recipe - Indonesia's Sambal oelek also spelled "ulek" recognized by International audience as the spiciest sauce ever created in the world. The decision was made after polling held by CNN.com shown that Sambal Oelek Topped the list of the most spiciest food ever in the world. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Bahannya hanya cabe rawit, bawang merah, dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal mata di ulek ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
