Sedang mencari ide resep kolak terigu pacar cina yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak terigu pacar cina yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak terigu pacar cina, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kolak terigu pacar cina enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kolak terigu pacar cina yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Terigu Pacar Cina menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Terigu Pacar Cina:
- Siapkan Terigu:
- Sediakan 15 sdm tepung
- Sediakan 7 sdm air
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan Air untuk merebus
- Sediakan Kuah:
- Ambil Air untuk kuah
- Ambil 2 buah gula merah
- Siapkan sedikit Garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil Santan:
- Ambil 100 ml air
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Lain-lain:
- Gunakan Pacar cina sesuai selera, rebus sebentar
Cara menyiapkan Kolak Terigu Pacar Cina:
- Terigu: campur terigu, gula, garam dan air. Aduk rata, pastikan adonannya kental ya. Lalu rebus dalam air mendidih dengan cara mengambil 1 sdm adonan. Tunggu mengapung, lakukan sampai adonan habis. Tiriskan.
- Kuah: didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir, gafam dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut.
- Santan: masukkan air, santan, garam dan pandan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Sisihkan.
- Masukkan adonan terigu kedalam kuah gula merah. Aduk rata dan didihkan sampai menyerap kedalam adonan terigu.
- Cara menyajikan: masukkan kolak terigu kedalam mangkuk. Masukkan pacar cina lalu siram santan.
- Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak terigu pacar cina yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!