Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang buncis udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang buncis udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang buncis udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang buncis udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang buncis udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Buncis Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Buncis Udang:
- Gunakan Bahan utama:
- Gunakan 6 buah Kentang
- Siapkan 15 buah Buncis
- Ambil 20 ekor udang
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm Gula palm
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan 200 ml air matang
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
Masakan one stop cooking, karena sayur dan protein sudah ada dalam satu menu. Ini salah satu menu sambal yang bisa diselipkan sayur di dalamnya. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Buncis Udang:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci kentang, buncis, cabe merah besar, duo bawang, udang, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Potong- potong kentang dan buncis.
- Rebus udang sebentar, angkat dan tiriskan.
- Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Geprek lengkuas, blender bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum, tambahkan udang dan buncisnya, aduk hingga tercampur rata.
- Jika buncis sudah setengah layu, tambahkan air matang, gula palm, garam dan penyedap.
- Aduk hingga rata, tunggu sampai kuahnya sedikit menyusut, masukkan Kentang gorengnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika sudah pas, angkat sambal goreng kentang buncis udangnya dan sajikan.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang dan Udang enak lainnya. Lagi kepingin sambal goreng tanpa santan, yang rasanya asin gurih pedas. Sedapnya sambal goreng kentang berpadu dengan nasi hangat, dimakan ketika cuaca dingin, nikmaaat. Di musim hujan begini bikin sambal goreng kentang kayaknya enak ya, Parents? Apalagi kalau disajikan dengan nasi hangat yang masih mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Buncis Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
