Anda sedang mencari ide resep opor telur cincang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur cincang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telur Enak Lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur cincang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor telur cincang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor telur cincang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor telur cincang ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor telur cincang ayam:
- Ambil 4 butir telor ayam
- Siapkan 400 gr daging ayam (cincang)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Ambil 1,5 lt air
- Ambil 2 Sdm gula putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap (Royco)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung kunyit
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 kemiri sangrai
- Sediakan Tambahan
- Siapkan 5 Ketupat beli jadi
- Ambil Sambel Bagor kecap
Language: Share this at Opor Ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Daging ayam sisa opor juga bisa kamu olah jadi Ayam Goreng Saus Pedas Korea yang lagi hits banget.
Cara membuat Opor telur cincang ayam:
- Rebus telor sekitar 20 menit. Lalu kupas. Untung mengupasnya buang air rebusan lalu siram dengan air kran.
- Cuci ayam yang sudah dicincang, lalu kucuri dengan air cucian beras. Cucian beras manfaatnya SMA seperti jeruk nipis supaya daging seset gak bau amis. Tapi saya lebih suka cucian beras daripada jeruk nipis.
- Blender bumbu hingga halus. Kemudian tumis hingga harum. Pastikan bumbu benar-benar matang. Agar tak bau langu atau mentah.
- Beri daun salam dan sereh. Kemudian masukan terlebih dahulu ayam. Aduk -aduk agar tercampur rata bumbu dengan ayam. Beri garam Royco dan gula. Lalu tambahkan air.
- Biarkan hingga mendidih dan daging ayam empuk. Jika airnya berkurang masukan santan kara. Aduk-aduk agar santan tak pecah. Kemudian masukan telor yg sudh di rebus. Biarkan hingga mendidih Lg. Icip rasanya. Jika dirasa sudh pas rasanya matikan kompor. Iris daun bawang lalau masukan.
- Untuk membuat sambalnya. Cukup rebus cabe kemudian ulek halus lalu tambahkan bawang goreng lalu siram dengan kecap manis. Aduk rata. Sambal ini bisa dinikmati dengan makanan apapun.
Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun bawang, bawang bombay dan telur. Jika berbicara mengenai opor maka saya pasti langsung teringat dengan Lebaran di kampung halaman. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor telur cincang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
