Lagi mencari ide resep sambel goreng hati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng hati kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng hati kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng hati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng hati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Hati Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Goreng Hati Kentang:
- Siapkan 6 hati ampela ayam
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 cabebesar
- Sediakan 6 cabe keriting
- Sediakan 6 cabe (ga doyan pedes)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat
- Ambil Bahan tumis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Hati Kentang:
- Goreng hati ampela. Tiriskan. Potong dadu.
- Potong dadu kentang. Goreng. Tiriskan
- Blender semua Bumbu Halus tambahkan air sedikit. Setelah halus masukan dalam wajan tanpa minyak. Masak setela air menyusut tambahkan minyak. Tumis bumbu. masukkan daun salam daun jeruk dan lengkus aduk sampai wangi. Masukkan garam, lada dan gula. Aduk aduk. Tes rasa.
- Setelah dirasa matang masukkan hati ampela dan kentang yg sudah di goreng tadi.
- Ambil 2 buah cabe besar, buang biji. Iris kasar. Masukkan kedalam masakkan. Aduk aduk.
- Setelah dirasa matang. Angkat. Sajikan. Selamat menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng hati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!