Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol sambel kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol sambel kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol sambel kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol sambel kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan Tongkol Sambel Kecombrang Dian Putri Paramitha Anggraeny. Semenjak punya baby susah "nongkrong" di dapur kelamaan, jd masak yg simple, cepat dan ngga ribet aja. Potong empat ikan tongkol dan basuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol sambel kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Sambel Kecombrang memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang:
- Siapkan 1 ekor Ikan tongkol ukuran sedang
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 2 lmbr salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 bunga kecombrang, cincang halus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 8 buah cabe keriting
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah tomat uk. Sedang (saya tdk pakai)
Sisihkan; Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan jahe hingga harum dan matang. Masukkan tongkol suwir dan kecombrang, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga semua bahan matang. Taburi bawang merah goreng, cabai merah besar, cabai hijau besar dan air jeruk limo, aduk rata.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang:
- Bersihkan dan potong ikan tongkol sesuai selera, siangi sebentar dg perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk kurleb 15 menit setelah itu goreng dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan kecombrangnya.
- Krn saya tdk memakai tomat, maka tuangkan air secukupnya, aduk dan bubuhkan gula merah dan garam.
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas, masukkan ikan tongkol dan aduk rata sampai air habis. Angkat dan sajikan.
Angkat Ia memilihkan menu Tongkol Sambal Kecombrang karena tongkol kaya gizi dan cita rasa segar aromatik dari kecombrang. Lihat juga resep Tongkol Suwir Kecombrang enak lainnya. amadan ajang berkumpul dengan keluarga. Tentu agar menambah momen spesial Ramadan, Anda dapat membuat sajian isitmewa untuk berbuka puasa. Ia memilihkan menu Tongkol Sambal Kecombrang lantaran tongkol banyak mengandung gizi dan cita rasa fresh aromatik dari kecombrang. Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol sambel kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
