Lagi mencari ide resep ikan kembung kuah asam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah asam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah asam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung kuah asam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Jika biasnaya membuat olahan ikan kembung yang digoreng, kali ini coba yuk bikin Ikan Kembung Kuah Asam. Kuahnya terasa segar dan harum dengan daun kemangi di dalamnya. Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung kuah asam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung kuah asam kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan kembung kuah asam kemangi:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung ukurang sedang
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang Serai
- Sediakan 3 butir Asam Jawa (kalo ada asam potong juga bisa karena asam potong rasa asamnya lebih kuat)
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Bumbu untuk cuci ikan
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 sendok makan Garam
- Siapkan Tambahan Bumbu
- Sediakan 1 buah Tomat, iris
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 5 buah cabai rawit/kathur
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 Buah cabe rawit merah/kathur (karena suami ga doyan pedas jadi gapake banyak, boleh ditambah kalo mau semakin pedas)
- Ambil seruas Jahe
- Sediakan 3 jari kelingking Kunyit
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Resep Rica - Rica Kuah Ikan Kembung Istimewa dapat anda lihat pada video slide berikut. Hal ini membuat ikan kembung dipercaya dapat mencegah penyakit Dilansir Suara.com dari Resep Masakan Keluarga Sehat Unicef yang dirancang oleh pemerhati nutrisi dr.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung kuah asam kemangi:
- Bersihkan ikan kembung, cuci dengan air mengalir. Kalo aku dipotong jadi 2 bagian lagi ikannya. Lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam ±10menit. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, salam, serai, asam jawa, biarkan mendidih selama ± 3 menit.
- Masukkan ikan yang sudah dibersihkan, bumbu tambahan dan gula garam secukupnya. Biarkan mendidih ± 5 menit dengan api kecil.
- Matikan api, ikan kembung kuah asam kemangi siap dihidangkan :)
Tan Shot Yen, berikut resep Ikan Kembung Kuah Asam. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ikan kembung cabai hijau siap dihidangkan. Agar aroma bumbu tidak menguap dan kuah tidak berkurang, masak kuah dengan api kecil Masukkan kemangi dan air jeruk nipis sesaat sebelum diangkat agar aromanya masih harum dan. Bahan :½ kg ikan kembung, buang kepalanya, cuci lalu perciki air jeruk dan beri garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kembung kuah asam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
