Kentang Mustofa with Teri
Kentang Mustofa with Teri

Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa with teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa with teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang mustofa atau kering kentang sering dijadikan stok makanan puasa. Kentang mustofa atau kering kentang merupakan lauk kering yang terbuat dari kentang ukuran kecil dan tipis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa with teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa with teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang mustofa with teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa with Teri memakai 28 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Mustofa with Teri:
  1. Ambil 500 gr kentang, potong korek api/pasrah, cuci bersih, tiriskan
  2. Siapkan 24 lbr kulit pangsit (saya beli nya kulit pangsit yg ukuran besar lalu saya potong jadi 4)
  3. Gunakan Segenggam kacang tanah, goreng sampai matang
  4. Gunakan 110 gr Tepung kanji/tapioka
  5. Ambil Segenggam ikan teri (bisa teri medan/teri nasi/teri kecil), goreng sebentar
  6. Siapkan 75 gr gula pasir (spt biasa kita serumah gk doyan terlalu manis)
  7. Gunakan 180 gr gula pasir (gk suka manis)
  8. Sediakan 100 gr gula pasir
  9. Sediakan 800 ml santan, didihkan jangan sampai pecah
  10. Gunakan 25 gr gula merah
  11. Siapkan 50 gr gula merah, sisir halus
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Siapkan secukupnya Air
  14. Ambil 8 lbr daun Pandan suji, di blender, saring
  15. Ambil Bumbu :
  16. Siapkan Bumbu :
  17. Sediakan 3 bh cabe merah
  18. Siapkan 3 bh cabe merah
  19. Siapkan 7 bh Cabe rawit (atau sesukanya yahhh, sesuai sepeda tingkat kepedesan)
  20. Ambil 7 bh cabe rawit
  21. Ambil 2 siung bawang putih
  22. Sediakan 2 siung bawang putih
  23. Gunakan 5 siung bawang merah
  24. Siapkan 3 siung bawang merah
  25. Siapkan 1 sdt garam
  26. Gunakan 1 sdt garam
  27. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  28. Ambil 1 sdt kaldu jamur

Siapa yang tak kenal dengan kentang mustofa? Makanan olahan dari kentang ini biasanya kita jumpai di acara-acara hajatan atau warteg yang menyediakan kentang mustofa. Rasa gurih dan garing dari kentang yang bercampur dengan bumbu manis pedas, membuat makanan ini benar-benar dicintai. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan.

Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa with Teri:
  1. Goreng kentang yang sudah di pasrah/potong korek api sampai kuning keemasan, dan kering.
  2. Bagi adonan jadi 2, yang dari diberi air daun suji, satunya biarkan tetap putih.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula pasir, gula merah, garam, kaldu jamur. Aduk hingga gula jadi karamel.
  4. Lalu goreng sampai matang, kuning keemasan dan kering.
  5. Panaskan kukusan dengan api besar, dan Tata cetakan di dalam kukusan.
  6. Masukkan kentang, ikan teri, kacang tanah, Aduk sampai tercampur rata semua dan angkat.
  7. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan air secukupnya, dan gula, masak hingga gula jadi karamel.
  8. Dannn tralalaaaaa ready to eat, siap2 ngabisin nasi sebakul nihhh. Nasi anget2 pakek lauk si mustopa ini neh udah maknyussss lhoooo, sampai lupa kalo nasi sebakul habis. Heheheeee
  9. Setelah kukusan panas, masukkan se sendok sayur kecil adonan (terserah adonan yg hijau/putih duluan). Kukus selama 5mnt, jangan lupa tutup lumayan dikasih serbet yah.
  10. Masukkan kacang sembunyi nya, aduk sampai rata (masak api kecil yahhh). Setelah rata, matikan api. Dinginkan.
  11. Setelah dingin masukkan kedalam toples yahhh, dannn tralalaalaaaaa ready to eat dehhh. Kalo Saya dalam semalem langsung habisss sama misua sendiri, heeee…
  12. Setelah 5mnt masukkan adonan lagi sesendok sayur. Lakukan sampai adonan habis. Dan di lapisan terakhir kukus selama 15mnt. Setelah matang angkat, dan Tralalalaaaaaa siap diserbu si kecil. Heeee

Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Rasa krispi dan gurih bumbunya, enak sekali loh. Mencari resep kentang mustofa mudah dan anti gagal? Kamu sedang berada ditempat yang tepat. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustofa with Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!