Lagi mencari inspirasi resep tongseng jamur galak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng jamur galak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yes, there are places where you can find dog meat on Java. The dish is called "Tongseng Jamur". But I won't eat the dog.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng jamur galak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng jamur galak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng jamur galak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Jamur Galak menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Jamur Galak:
- Gunakan 100 gram Jamur tiram
- Gunakan 50 gram Jamur merang (atau jamur apapun)
- Siapkan 2 buah Tomat
- Gunakan Kubis
- Ambil 4 sdm kecap manis (boleh lebih kalau doyan kecap)
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm Gula jawa/gula aren
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan 4 sdm Minyak goreng
- Siapkan 400 ml air
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng selalu bisa menggugah selera untuk menyantapnya. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Jamur Galak:
- Bersihkan dan suwir jamur tiram. Untuk jamur lainnya potong bite size
- Potong tomat dan kubis
- Haluskan bumbu, bisa diuleg, diblender, digilas, asal jangan dimamah
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air, kecap, daun jeruk, serai, dan jahe yang telah digeprek
- Masukkan jamur, aduk rata
- Setelah hampir matang, masukkan cabai rawit utuh, kubis, dan tomat
- Koreksi rasa, matikan api kompor. Sajikan dengan nasi hangat.
Anda pun bisa membuat tongseng dengan bahan utama jamur kancing dan fillet ayam. Siapkan jamur yang akan digunakan, belah-belah atau biarkan utuh. Masakan tongseng jamur tiram dan tongseng jamur kancing vegan sama-sama enak malah Bunda bisa membuat tongseng jejamuran vegetarian dengan menggabungkan jamur tiram putih dan hitam. Tongseng adalah makanan yang mirip gulai yang mempunyai rasa remah-rempah yang khas dan kuat. Umumnya, orang menggunakan daging kambing untuk membuat makanan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng jamur galak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
