MIE AYAM (MIE BASAH HOMEMADE)
MIE AYAM (MIE BASAH HOMEMADE)

Sedang mencari ide resep mie ayam (mie basah homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (mie basah homemade) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ini membahas cara membuat mie basah untuk mie ayam. Untuk resep cara buat mie ayamnya mulai dari membuat bumbu ayam sampai kuah kaldunya dapat dilihat. Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (mie basah homemade), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam (mie basah homemade) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam (mie basah homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MIE AYAM (MIE BASAH HOMEMADE) menggunakan 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan MIE AYAM (MIE BASAH HOMEMADE):
  1. Siapkan Mie Basah (resep dan bahan dibawah ini ya)
  2. Ambil Ayam kecap (resep dibawah)
  3. Ambil Bakso (banyaknya selera ya)
  4. Siapkan Sawi Hijau / Toge
  5. Ambil Mie Basah
  6. Gunakan 500 gr Tepung Terigu Cakra
  7. Sediakan 100 gr Tepung Tapioka (me: merk Tani)
  8. Siapkan 1 butir Telur Ayam
  9. Ambil 1 sdt Garam (me: himsalt, bisa d atur sesuai selera)
  10. Gunakan 2 sdt kaldu jamur (aslinya 1sdt, bebas ya mak)
  11. Siapkan 200 ml Air (aslinya pake air sayur, cm paksu gak doyan jd polos)
  12. Sediakan Ayam Kecap
  13. Siapkan 1 fillet dada ayam (kemarin pakai +/- 300 gram)
  14. Sediakan 1 batang sereh
  15. Gunakan 2 lembar daun salam
  16. Ambil 2 lembar daun jeruk
  17. Ambil 8 butir bawang merah
  18. Gunakan 5 butir bawang putih
  19. Ambil 2 butir kemiri sangrai
  20. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  21. Ambil Kecap manis, Kecap Asin, Merica selera y
  22. Sediakan secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Jamur
  23. Siapkan Kuah Kaldu Ayam
  24. Gunakan 2 Liter Air (gak pnya stok ayam lg mak jd pake air n kaldu aja)
  25. Ambil Kaldu jamur (sesuaikan ya banyaknya gak ukur hehe)
  26. Gunakan Garam (me: himsalt)
  27. Ambil Merica
  28. Siapkan iris Daun Bawang
  29. Gunakan Minyak Ayam Bawang
  30. Ambil 100 gram kulit ayam
  31. Siapkan 1 ruas Jahe, geprek
  32. Sediakan 100 ml minyak sayur, bersih
  33. Gunakan 7 butir bawang putih, cincang halus

Kadang memilih usaha model gerobak yang bisa berjalan juga bisa menjadi ide terbaik untuk usaha mie. Ini ide bagus jika kita bisa mengambil ini sebagai peluang bisnis yang potensial untuk digali. Alat pembuat mie kami ready stock. Untuk Anda yang berkeinginan membuka usaha mie ayam, mie bakso, dan lain sejenisnya, jika Anda melengkapi dapur Anda dengan sebentuk mesin giling mie, maka Anda akan bisa menikmati beberapa keuntungan berikut ini Harga Mie Basah Per Kg: Usaha Olahan Mie Harga mie basah per kg menjadi omset usaha yang menggiurkan karena dinilai sebagai jenis Misalnya saja seperti mie ayam Beli Mie Ramen Mentah Dengan Bahan Baku Berkualitas Beli mie ramen mentah merupakan cara bagi Anda untuk.

Langkah-langkah membuat MIE AYAM (MIE BASAH HOMEMADE):
  1. Buat Mie: di dlm wadah masukan tepung2an sampai rata lalu masukan semua bahan kecuali Air. Lalu aduk rata. Tuangkan air sedikit2 sambil diaduk ya mak. Nt adonannya jadi agak pera. Trs di bagi adonan jd 12. Di bulat pipihkan dan digiling dengan alat gilingan 2x di bagian gilingan mie pipihnya. (Pnya saya pakai Oxone mak n gilingannya no.4) Trs masukan lg ke bagian gilingan mie nya. Selalu taburkan Tepung Tapioka y mak biar gk lengket. Lakukan sampai Habis.
  2. Membuat Ayam kecap: 1) Potong dadu2 kecil Fillet ayam yang sudah d cuci bersih. 2) Halukan Bamer, Baput, kunyit, Kemiri. 3) Tumis Bumbu Halus lalu masukan sereh, salam, daunjeruk (sobek2 dl), sampai matang n harum. 4) Masukan Ayam fillet yg sudah d potong2 kecil, aduk sampai berubah warna. 5) Masukan Kecap, Kecap Asin, Merica, Garam, Gula n Kaldu bubuk. Aduk rata. 6) masukan 2 atau 3 sendok sayur Air Kaldu. Aduk dan tunggu sampai matang. 7) Jika sudah matang n airnya tinggal sdkt, angkat.
  3. Kuah Kaldu: Di dalam Panci, isi Air dan masak. Lalu setelah agak panas masukan Kaldu Bubuk (me: Totole), garam, gula sedikiiitt saja, merica. Setelah mendidih. Matikan lalu Icip rasanya. Jika ada yang kurang bs d tambah2 ya mak. Lalu taburi Irisan daun bawang. Kuah ini dipakai buat Kuah mie ayam dan sedikit d ambil buat memasak Ayam kecap y mak.
  4. Minyak Ayam Bawang: masukan 100 gram kulit ayam dalam wadah teflon lalu masak sampai keluar minyak2nya. Lalu masukan jahe dan 100 ml minyak. Masukan bawang putih cincang. Masak sampai agak sedikit kuning. Angkat. (Jangan tunggu sampai coklat bgt y mak, krn setelah d angkat proses masak si bawang tetap berjalan) Dan masukan dlm botol kaca. Tunggu sampai dingin, baru tutup. (bisa d simpan n dpakai buat sayur sehari2 mak)
  5. Rebus bahan2 untuk Mie ayam: 1) Siapkan panci berisi air agak banyak, lalu didihkan. 2) Setelah mendidih, masukan Bakso, masak sampai matang. Angkat. Sisihkan. 3) masukan Sawi Hijau atau toge yg sudah d cuci/potong2. Rebus sebentar. Angkat. Sisihkan. 4) Ambil mie basah lalu rebus (jgn lama2 biar tdk terlalu lembek, sekitar 10 detik atau dlebihkan sdkt). Angkat. Tiriskan. Sisihkan
  6. Penyajian Mie Ayam (I): 1) Siapkan Mangkok lalu masukan 2 sdm minyak ayam bawang, 1sdt kecap asin, 1sdt kecap manis, garam sedikitttttt saja, 1sdt merica (saya suka soalnya jd bisa d ganti2 ya mak takarannya yg disini, sesuai selera aja), micin jg boleh mak kl mau hehehe. lalu aduk2 rata. 2) Masukan mie basah yg sudah matang. Lalu aduk2 biar bumbu merata ke mie nya. 3) klo kurang2 apa bs d tambah2kan lg y mak.
  7. Penyajian Mie ayam (II): 1) tata dalam mangkok yang berisi mie tadi, Sayur, Bakso yang sudah matang td, dan Ayam kecap. 5) Tuangkan Kuah Kaldu sesuai selera. Mau mi basah atau becek2 aja mak hehe. Saos dan Sambal juga selera y mak. Selesai dehh mi ayamnya ❤🤗 untuk topping suka suka y mak bisa ceker, pangsit dll.

Mie kasir produksi dan distributor mie surabaya. Kami menyediakan beberapa varian mie * mie bulat (biasa untuk mie ayam) * mie gepeng ( biasa untuk mie pangsit ) * mie gepeng kecil(ukuran setengah dari gepeng."lebih kecil" ) Semua jenis varian mie harga sama,tergantung pemesanan. Mie ayam sudah banyak ditemi di banyak tempat seperti di pinggi- pinggir jalan besar dan dijual dengan harga yang cukup beragam namun tetap sesuai dengan ukuran kantong kita. Mie ayam tidak hanya sekedar bisa dibeli, namun bagi ada yng ingin membuatnya sendiri, maka anda bisa membuat. Kursus Mie Ayam, Pelatihan Usaha pembuatan mie ayam untuk pengusaha pemula yang ingin membuka usaha mie ayam sebagai peluang usaha industri rumahan yang menguntungkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan MIE AYAM (MIE BASAH HOMEMADE) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!