Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan tenggiri sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ikan tenggiri sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di video kali ini saya mencoba resep tekwan ikan tenggiri yang sederhana. Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Meski memang bisa diganti dengan ikan lain ataupun daging lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan ikan tenggiri sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri Sederhana memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri Sederhana:
- Siapkan Pentol Tekwan
- Gunakan 250 gram daging tenggiri cincang halus
- Sediakan 250 gram tepung tapioka cap Tani
- Gunakan 1 buah putih telur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Kuah Tekwan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 5 siung bawang putih (cincang atau haluskan)
- Gunakan 1 sdm ebi/udang kering (haluskan)
- Sediakan 1 sdm lada bubuk (aku doyan pedes)
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Bahan Lainnya
- Gunakan Bunga sedap malam beberapa lembar dan diikat
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil soun / bihun
- Sediakan daun bawang iris2
- Siapkan bengkoang potong korek
Tekwan Sederhana adalah sajian sedap sejenis sup berkuah gurih ala wong kito galo, untuk memperoleh makanan ini tidak begitu mudah belum tentu ada di setiap kota. Cara Fillet Ikan Tenggiri Sederhana. bahan *ikan tenggiri * pisau. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Ya, tekwan merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget dicoba saat disana.
Langkah-langkah membuat Tekwan Ikan Tenggiri Sederhana:
- Dalam wadah, campur daging ikan tenggiri, putih telur, garam, dan merica. Aduk rata. Dan Ambil adonan tekwan dengan sendok kecil, bulatkan, lalu langsung masukkan dalam panci air mendidih. Ulangi langkah ini sampai adonan habis. Masak bola-bola tekwan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan air rebus hingga matang dan wangi..
- Masukkan bahan2 lainnya tsb (yg terakhir adalah soun dan sebentar saja utk memasukkan soun jangan lama2 nanti benyek terlalu matang)
- Koreksi rasa dan tambah kaldu jamur lebih enak.. btw ini harus langsung abis ya.. kalo mau ga langsung habis di pisah aja penyajian utk sounnya ya.. selamat menikmati ❤️
Tekwan terbuat dari daging ikan dan tapioka yang dibentuk dengan bulatan kecil lalu disajikan dengan kuah udang yang khas. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Ikan Tenggiri Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
