Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur melegenda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur melegenda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Hay sahabat nonik kali ini aku m merokoendasikan ke kalian ya gaess tempat paling tepat untuk mencicipi masakan tahu campur yang enak banget, naaah jika kali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur melegenda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu campur melegenda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur melegenda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu campur melegenda menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu campur melegenda:
- Sediakan 1 centong nasi (sudah matang)
- Gunakan 3 helai kol
- Sediakan 2 buah tahu putih
- Siapkan 1/3 timun
- Sediakan Segenggam toge
- Siapkan 3 biji kerupuk putih (kecil diganti sesuai selera)
- Ambil 1/2 telor (buat di dadar / ngirit)
- Ambil # bahan yang di haluskan #
- Gunakan Kacang goreng (sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih (kecil)
- Ambil 5 biji cabe setan (doyan pedas wajib tambah)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Gunakan Sedikit kemiri
- Gunakan Sedikit gula jawa
- Gunakan Air (secukupnya)
- Gunakan Kecap bangau (secukupnya)
Kalian bisa pesan tahu campur, tahu telur, serta kikil. Kisah Legenda Kuliner Nusantara merupakan sajian kuliner yang akan terus melekat di hati orang Indonesia dimanapun berada. Kota besar seperti Surabaya juga merupakan salah satu pusat kuliner di Indonesia, daerah lain pasti juga mempunyai sajian khas kulinernya yang akan terus melegenda. Nah kali ini aku akan menyajiakan Tahu Campur Lamongan yang ada di Surabaya.
Cara menyiapkan Tahu campur melegenda:
- Pertama, siapkan bahan" diatas
- Kedua, goreng tahu setengah matang kemudian goreng telur dadar.
- Ketiga, taruh toge di sebuah mangkok, dan rebus air, setelah mendidih siram toge sampe tertutup air, masukan juga cabe nya.
- Keempat, iris kol tipis", begitu juga dengan timun iris dadu serta tahu.
- Kelima, haluskan bumbu diatas setelah halus masukan air secukupnya (sesuai selera)
- Keenam, siapkan piring taruh nasi 1 centong nasi, lalu tambah diatasnya (ditata) dengan kol,kemudian tahu,terus toge,serta timun
- Ketujuh, tuangkan sambal kacang tadi diatas timun sampe menutupi permukaan semuanya kemudian tambahkan kecap (diocar-acir) tambahkan kerupuk dan telor dadar, tahu campur siap dinikmati mams 🥰
Memang kalau mendengar kota yang satu ini,pastilah kita teringat kulinernya yg memanjakan lidah,salah satu dari makanan yg terhitung melegenda,selain pecel lele,dan soto ayam,kota ini punya makanan paling istimewa,yaitu tahu campur. Salah satu tahu campur di Surabaya yang melegenda adalah milik Cak Minto. Bayangkan, dalam seporsi tahu campur miliknya, kamu bakal mendapati seporsi sajian dengan potongan daging sapi yang empuk dan sedap. Image credit: @kulinerhalalsurabaya Tahu campur merupakan salah satu makanan berat dengan menghadirkan lontong sebagai pengganti nasi. Di dalam piring pun terdapat kuah sup dengan irisan daging sapi, potongan tahu goreng, mi kuning, taoge, daun selada air, lentho singkong, kerupuk dan bawang goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur melegenda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
