Lagi mencari ide resep sambal matah khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal matah khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal = a spicy condiment, chilli dish.of Bali and became more well known, the name gradually evolved into sambal matah, to. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Matah Khas Bali memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Matah Khas Bali:
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (tergantung selera)
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Cabe merah (yang doyan pedes bisa gunakan cabe setan ya)
- Sediakan Bisa di mix dengan cabe hijau supaya lebih berwarna
- Siapkan Terasi (seharusnya di bakar, tp yang ini di goreng sama minyak)
- Siapkan Garam
Bali is not only famous for its beautiful beaches, but also its rich culinary heritage. Visiting Bali is incomplete if you don't try the diverse cuisine. Heat the vegetable oil, and while it is still hot, pour it into the sliced ingredients bowl. Mix it well and Sambal Matah is ready to be served.
Cara membuat Sambal Matah Khas Bali:
- Iris bawang, cabe, sereh dan daun jeruk tipis2. Untuk daun jeruk dipotong tanpa batangnya ya:)
- Kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis. Setengah aja cukup, tergantung kebutuhan, dan tambahkan garam. Lalu aduk rata.
- Iris terasi tipis2
- Panaskan minyak, kmudian masukan terasi ke dalam minyak yang sudah panas. (Atau bisa juga menggunakan terasi yang sudah di bakar, jadi tidak perlu di goreng. Ini tergantung selera ya)
- Minyak yang sudah panas dan di campurkan terasi tadi tuangkan pada bahan2 yang sudah diiris
- Aduk rata hingga semua komponennya bercampur.
- Sambal matah siap di hidangkan :)
Untuk resep sambal khas bali ini merupakan resep dasar sambal matah tanpa campuran seafood ataupun bahan pendamping lainnya. Resep sambal matah ini merupakan resep yang paling utama untuk diketahui sebelum membuat olahan kreasi resep sambal matah. Ada banyak cara untuk menambah selera makan. Salah satunya yaitu dengan menyajikan sambal. Kalau kamu sedang bosan dengan sambal bawang atau sambal tomat, cobalah beralih ke sambal matah khas Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Matah Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
