Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng krecek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Krecek memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Krecek:
- Gunakan 250 gr rambak masak (mau diganti pake kerupuk kulit bisa jg)
- Gunakan 50 gr kacang tolo (rebus sampe mekar, sisihkan)
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah
- Siapkan Salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Lengkoas / laos
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Garam + lada + gula pasir
- Ambil 75 ml santan instan
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 bh cabe rawit (bisa ditambahkan kalau doyan pedas)
- Ambil 8 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 3 bh cabe merah besar (buang biji)
- Gunakan Ketumbar
Membuat sambal goreng krecek tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan utamanya adalah krecek Dilansir Okezone dari Instagram @banususanto, berikut resep sambal goreng krecek yang bisa. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Krecek:
- Rendam kerupuk kulit dengan air matang, kalau sudah empuk diperas, air rendaman dibuang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, laos.
- Tuangkan santan + air secukupnya
- Masukan kerupuk kulit / rambak yg sudah empuk akibat direndam. Ini cara supaya kreceknya tetap bagus tampilannya
- Tambahkan air sampai krecek terendam semua, cemplungkan semua bumbu yg tersisa (gula jawa, garam, gula, daun jeruk, kacang tolo) bisa ditambahkan rawit utuh juga
- Masak sampai air menyusut, koreksi rasa. Jika ingin lebih coklat, bisa ditambahkan 2 sdm kecap manis.
Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
