Lagi mencari ide resep tuna tempe woku bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna tempe woku bersantan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna tempe woku bersantan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna tempe woku bersantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna tempe woku bersantan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Tempe Woku Bersantan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Tempe Woku Bersantan:
- Sediakan 🌿BAHAN BAHAN
- Siapkan 500 gram ikan tuna
- Sediakan 1 buah tempe dipotong kotak kecil
- Ambil Daun kemangi, sesuaikan selera, sy 5 buah lonjor daun kemangi
- Sediakan 4 cabe rawit
- Siapkan 2 lwmbar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh di geprek
- Ambil 1 buah santan segitiga 65 ml
- Ambil 2 buah bawang merah iris tipis serong
- Ambil 1 buah bawang putih iris tipis serong
- Ambil 3/4 gelas air putih
- Gunakan 🌿BUMBU HALUS
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunir
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu
- Ambil 1/2 sdt munjung gula pasir
Langkah-langkah membuat Tuna Tempe Woku Bersantan:
- Ikan tuna cuci bersih, potong2 lalu beri cuka masak/jeruk nipis. Aduk2 rata biarkan 5menit bilas bersih lalu kukus.tempe kukus lalu potong kotak kecil2. Setelah itu Bumbu dihaluskan
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu, lalu masukkan bumbu, aduk aduk sampai berbau harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Baru masukkan tuna aduk aduk, tuang air, lalu masukkan tempe yg sudah di kukus dan dipotong kotak kotak. Aduk2 rata lalu masukkan santan dan aduk aduk kembali dng pelan yah supaya ikan tunanya masih aman😁
- Setelah mendidih masukkan cabe rawit dan daun kemangi aduk aduk sebentar lalu matikan api kompor
- Tuna tempe woku bersantan ini biasanya tanpa santan setelah saya berikan santan rasa kuah nya menjadi lebih gurih, aroma cita rasa khas dari bumbu rempah dan daun kemangi sangat menggugah selera😊💞
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna tempe woku bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!