Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambel gula merah enak lainnya. Bahan" untuk bikin sambal terasi Cabe rawit Cabe merah Bawang putih Tomat Terasi Garam Gula merah. Cara membuat terong penyet sambal pedas : Terong dibakar/di goreng (sebaiknya tidak di rebus).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal terasi gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terasi Gula Merah:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit (bisa ditambah sih klo doyan pedes)
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan Terasi
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Royco
Saat diolah menjadi sambal, terasi akan diuleg bersama cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula Jawa, dan tambahan tomat agar rasanya makin Bahan dasar sambal ini adalah irisan mangga muda yang diberi campuran cabai rawit, garam, terasi bakar, dan gula merah. Tambahkan gula merah, terasi dan garam, lalu haluskan sambil ditambahkan air asam jawa. Ulek terus sampai sambal benar-benar halus dan semua Cabe merah diiris, digoreng hingga terlihat agak layu, taburkan sedikit gula. Aduk dan goreng lagi hingga terlihat hasil warna merah yang diinginkan.
Cara membuat Sambal Terasi Gula Merah:
- Siapkan bahan2. Aku pake terasi abc yg bungkus kecil ya. Klo suka terasi sih bisa di tambahin lagi.
- Goreng semua bahan hingga setengah gosong, untuk terasi goreng sebentar saja (soalnya udah beli terasi mateng ya). Tambahkan gula merah (aku kira2 aja, misalkan pas udah di uleg nanti kurang manis bisa di tambahin). Juga tambahin royco (aku juga kira2)😁
- Uleg sampe semua hancur. Gak harus sampe lembut ya.. 😄 selamat menikmati sama nasi hangat..😍😋😘
Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi. Rasa pedas dan gurih dari terasi memang paling cocok disandingkan dengan berbagai lauk baik yang digoreng ataupun dibakar. Tambahkan terasi, gula merah, dan garam, lalu haluskan sambil disirami air asam jawa. Sama seperti sambal terasi segar, sambal dabu-dabu juga merupakan jenis sambal mentah yang khas. Bedanya, sambal khas Manado ini nggak diulek atau dihaluskan, hanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Terasi Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
