Lagi mencari ide resep pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Makanya saya berani nulis anti gagal di judulnya. Kan pas dkkukus nanti akan jadi padat. Membuat lapis rainbow / lapis pepe pelangi yang kenyal dan enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepe Terigu + Tapioka anti gagal/ lapis memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepe Terigu + Tapioka anti gagal/ lapis:
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Gunakan 400 ml santan kental (sasa)
- Sediakan 800 ml air mineral
- Siapkan 4 lbr pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk
- Ambil 250 gr terigu
- Ambil 250 gr tapioka
- Siapkan Pewarna makanan
- Gunakan Kuning
- Sediakan Merah muda
- Ambil Pandan
Cara membuat resep kue lapis kenyal tepung terigu : Langkah pertama dimulai dengan memanaskan kukusan yang mana tutupnya telah Anda lapisi dengan Tepung tapioka, terigu dan tepung beras dicampur hingga rata. Masukkan santan secara perlahan sembari diaduk. Secara tekstur, tepung tapioka lebih lembut dari tepung terigu. Selain itu, tepung tapioka juga terasa sangat licin di tangan, sehingga susah untuk dipegang.
Langkah-langkah menyiapkan Pepe Terigu + Tapioka anti gagal/ lapis:
- Masukkan gula, santan instan,air,garam Dan vanilli, aduk jadi satu, kemudian rebus hingga mendidih sambil terus d aduk, kemudian tunggu dingin
- Siapkan loyang yang sudah d olesi minyak, Dan dialasi plastik
- Bila air santan sudah dingin, tuang ke dalam tepung terigu+ tapioka sedikit demi sedikit sambil d aduk hingga tidak bergerindil,,
- Kemudian bagi adonan menjadi 4, beri masing2 pewarna 1/2 sdt
- Panaskan kukusan, kemudian tuang adonan 2 centong ke dlam cetakan, kemudian kukus selama 7 menit, lakukan terus hingga adonan habis, (jangan alasi tutup dengan kain agar uap nya tidak menetes)
- Bila adonan sudah habis, pengukusan terakhir kukus selama 10 menit,
- Bila sudah matang, keluarkan adonan Dr cetakan, tunggu dingin kemudian potong2
- Potong dengan pisau yg sudah d alasi dengan plastik agar mempermudah proses pemotongan
- Kue Pepe/lapis siap d sajikan, selamat mencobaš
Sebagai tepung yang tergolong tepung pati, tepung tapioka mengandung sangat sedikit protein dan tidak mengandung gluten. Didihkan santan dengan gula pasir,daun pandan dan sedikit garam,jika sudah mendidih matikan api dan biarkan dingin. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai tepung tidak menggerindil. Kue lapis sagu. tepung tapioka, terigu (tepung beras), gula pasir (sesuai selera), santan instan, air Lapis sagu. tepung tapioka, terigu, gula pasir, garam, santan kental(instan), Skm (opstional), daun pandan, Vaneli. Tapioka atau yang terkadang disebut dengan nama kanji adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepe Terigu + Tapioka anti gagal/ lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
