Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Gunakan Ayam
- Ambil 1 Ekor Ayam Boiler (Ayam kampung jg bisa)
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 15 Siung Bawang Merah
- Siapkan 7 Buah Cabe Merah Keriting (bisa ditambah atau dikurang sesuai selera)
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah Besar (buang biji)
- Siapkan 1 Sdm Jinten
- Gunakan 3 Buah Kemiri
- Ambil 2 Ruas Lengkuas
- Gunakan 2 Ruas jari Jahe
- Ambil 2 Ruas Jari Kunyit
- Gunakan 3-4 Sdm Minyak untuk menghaluskan
- Ambil 1 Sdm Ketumbar
- Siapkan 1 1/2 Sdm Merica Bubuk
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 Buah Sereh (geprek)
- Sediakan 5 Daun Jeruk
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 4 Biji Kapulaga
- Gunakan 2 Buah Bunga Talang
- Gunakan 5 Buah Cengkeh
- Gunakan Daun Kunyit (bisa di skip)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1 Sdm Garam
- Sediakan 1 Sdm Gula Merah
- Gunakan 2 Sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 Sdm Air Asam Kandis (bisa diganti asam jawa)
- Sediakan 400 ml Santan kental
- Siapkan 1 Liter Air
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan, kucuri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis sebentar, lalu masukan ayam. Aduk hingga ayam terbalut rata dengan bumbu. Masak hingga ayam setengah matang, lalu masukan air. Aduk hingga rata. Diamkan hingga air sat, dan ayam menyerap bumbu. Kira-kira 45menit. Masukan gula merah, dan gula pasir.
- Setelah itu masukan air asam, cengkeh, dan bunga talang. Masak sebentar, lalu masukan santan, (agar santan tidak pecah masukan 200ml dulu, aduk rata, lalu 200ml lagi, aduk perlahan). Aduk terus, hingga santan mengental, dan air agak sat, kira-kira 10-15menit.
- Tips: masak dengan api kecil saja. Dan aduk ayam perlahan agar ayam tidak hancur. Bila menggunakan ayam kampung, bisa lebih agak lama lagi direbus dengan airnya agar empuk dan meresap sempurna
Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Find gulai ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Saya tidak tahu dengan orang lain tapi saya lebih banyak mengingati detik sedih dan duka lebih dari detik gembira.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
