Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Street food is a common sight in Indonesian life, and though it may sound unusual to non-Indonesians, we have quite a variety of tofu-based street food snacks or light meals. Tahu gejrot is a very simple dish to make, especially if you have access to freshly made deep fried tofu, which in Indonesia is not a problem at all.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gejrot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Gejrot:
- Gunakan 200 gr tahu pong
- Gunakan 150 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe rawit (skip,,ngga doyan pedes 😂)
- Gunakan Bumbu kuah :
- Sediakan 50 gr gula merah bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/4 sdt garam (sesuai selera)
Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat. Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. Tahu gejrot super laris manis di daerah Kebayoran Lama.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gejrot:
- Masak air beserta bumbu kuah, masak hingga mendidih. Angkat lalu tuang ke mangkuk.
- Haluskan bumbu seperti bamer, baput dan cabe rawit bagi yg suka pedes,, aku ngga pake cabe karena ngga doyan pedes 😅
- Potong tahu pong, lalu beri sedikit bumbu halus diatas tahu, lalu tuang kuah secukupnya.
- Tahu gejrot siap santapppp 🤤
- BTS ⬇️
Mangkal persis di depan pom bensin pertama dari arah Permata Hijau ke arah Kebayoran Lama. Yang spesial dari tahu gejrot ini adalah tingkat pedesnya yang bisa kamu pesan sesuai selera. Bahan saus dan kuah yang digunakan membuat tahu gejrot biasanya merupakan rebusan dari bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Misalnya saja bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, asam jawa, gula jawa, cabai, dan masih banyak lagi. Nah, campuran bahan-bahan untuk kuah inilah yang biasanya punya resep beragam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
