Anda sedang mencari inspirasi resep sayur godog pepaya kuah daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog pepaya kuah daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog pepaya kuah daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur godog pepaya kuah daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Godog enak lainnya. Hadirkan Sayur Godog Pepaya untuk teman makan ketupat Lebaran tahun ini! Resep Sayur Santan Pepaya Muda Super Praktis dan Enak Ala Bunda Tika.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur godog pepaya kuah daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur godog pepaya kuah daging memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur godog pepaya kuah daging:
- Ambil 250 gram tetelan daging sapi
- Siapkan 250 gram pepaya muda yg diserut
- Ambil Secukupnya tahu & telor puyuh
- Siapkan 65 ml santan instan
- Ambil 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 3 batang sereh
- Gunakan Secukupnya jahe, lengkuas
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah dibuang biji (ga doyan pedas)
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
Kalau dilihat sekilas bumbu Sayur Godog memang mirip sambal goreng dengan kuah santan yang lebih banyak. Santap selagi hangat, agar rasa Resep Sayur Godog Pepaya Ikan Asap ini lezat. Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran, namun bagi keluarga besar saya, kami jarang menghidangkan Untuk sambal godog yang kali ini saya buat saya mencampurnya dengan irisan daging sapi yang membuat kuah masakan ini menjadi lebih. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya muda dan sayur labu siam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur godog pepaya kuah daging:
- Cuci bersih tetelan daging sapi, rebus sebentar untuk buang bau darahnya. Lalu presto selama 1/2 jam supaya empuk. Tambahkan jahe dalam rebusan supaya tidak amis.
- Rebus tahu & telor puyuh. Jika sudah matang sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe sampai harum.
- Masukkan tetelan daging sapi ke dalam bumbu halus yg sudah ditumis, aduk2 sebentar lalu masukkan kuah kaldu rebusan tetelan daging sapi ke dalam tumisan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan tahu & telor puyuh, aduk2 sebentar.
- Masukkan santan instan, aduk2 supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, merica, gula sesuai selera. Masak sampai tercampur rata.
- Siap dihidangkan 😍
Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Saat lebaran, sayur gurih Medan biasanya tersaji sebagai pelengkap ketupat. Sayur ini memiliki isian komplet seperti udang dan daging sapi. Lauk pelengkap lontong sayur Medan yang lain bisa berupa telur balado, rendang daging, kering tempe teri kacang, dan kacang tanah goreng. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga Untuk dapat menghadirkan masakan sayur godog khas betawi di tengah-tengah riungan jam makan anda sekeluarga, anda bisa Bahan-bahan Sayur Godog.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur godog pepaya kuah daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
