Sedang mencari inspirasi resep ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Asam Pedas - Love At First Bite. One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food that they eat. Asam Pedas Ikan Kakap - Mudah dan Simpel Membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan asam pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan asam pedas:
- Gunakan 3 ekor ikan boleh jenis apa aja
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah belimbing sayur
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit
- Sediakan Garam, gula
- Sediakan Air
Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Langkah-langkah membuat Ikan asam pedas:
- Balur ikan dgn jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelahnya cuci versi lalu goreng setengah mateng, sisihkan
- Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas geprek, daun jeruk, serai geprek, daun salam
- Masukan ikan tambahkan air secukupnya, beri garam+gula, masukkan belimbing sayur
- Sblm disajikan masukan irisan daun bawang, daun kemangi, perasan jeruk nipis, tes rasa
- Sajikan dgn nasi hangat 😉👍
Ikan asam pedas ini sangat enak daging nya lembut,kuah nya enak banget 這一道酸辣魚真的很好吃魚肉很嫩湯頭好香湯汁淋在. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
