Anda sedang mencari inspirasi resep donat gunting yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat gunting yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat gunting, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat gunting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat gunting yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Gunting menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Gunting:
- Ambil 220 ml susu cair
- Sediakan 24 g mentega (saya pakai elle n vire)
- Ambil 5 g ragi instan
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 300 g tepung terigu (saya pakai protein tinggi)
Cara membuat Donat Gunting:
- Hangatkan susu cair dan masukkan mentega cukup sampai leleh saja, jangan sampai kepanasan.
- Tuang susu hangat dan mentega leleh dalam mangkok/baskom, masukkan ragi, telur, dan gula lalu aduk sampai rata. Terakhir masukkan tepung, aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Hasil akhir adonan lembek, basah, dan sangat lengket. Kemudian tutup dengan lap basah/cling wrap dan diamkan 30-45 menit. Saya kebablasan jadi 1 jam hehe..
- Panaskan wajan berisi minyak, sementara itu masukkan adonan yg telah didiamkan tadi ke dalam plastik segitiga (piping bag). Potong ujungnya. Saat minyak sudah panas masukkan adonan dgn cara dikeluarkan secukupnya dr ujung piping bag lalu gunting, lakukan sampai habis. Goreng dengan api kecil hingga golden brown.
- Donat gunting bisa dinikmati sesuai selera. Bisa polosan atau ditabur gula donat. Saya sendiri donat tsb hangat2 digulingkan di campuran gula dan kayumanis bubuk, lalu disantap sbg teman ngopi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Gunting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
