Sedang mencari inspirasi resep kue lapis pepe pandan (terigu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe pandan (terigu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis pepe pandan (terigu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lapis pepe pandan (terigu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Cara membuat: - Masak santan, gula, garam, sampai mendidih dan gula larut. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lapis pepe pandan (terigu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu):
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 450 ml santan (200 ml kara + 250 ml air)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 75 gr gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Ambil Sedikit minyak utk mengolesi cetakan/loyang
Masukkan santan secara perlahan sembari diaduk. Cara membuat kue pepe betawi : Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan garam hingga. Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan garam hingga mendidih. Baca juga: Resep Kue Cubit Keju Meses Cokelat, Teman Minum Teh Hangat.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu):
- Campurkan santan, gula, garam, dan daun jeruk. Masak santan hingga gula larut. Jika sudah, matikan api dan biarkan dinginkan
- Masukkan santan perlahan dan sisihkan daun jeruknya (boleh sambil disaring) ke dalam terigu. Aduk hingga tercampur rata
- Bagi 2 adonan (masing2 250 ml). Satu biarkan putih, satu lg beri pasta pandan. Aduk rata
- Panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dgn serbet. Siapkan tempat bekal tahan panas/loyang ukuran 500 ml yg sudah diolesi sedikit minyak. Masukkan adonan hijau 4 sendok sayur, masak selama 4 menit.
- Masukkan lg adonan putih sebanyak 4 sendok sayur. Masak selama 4 menit. Masukkan lg hijau, putih, dst diselang seling masak selama 4 menit ya hingga adonan habis.
- Utk terakhir, kukus selama 30 menit. Jika sdh matang, angkat dan dinginkan
- Potong kue jika sdh dingin dgn spatula yg dilapisi plastik wrap. Sajikan 🥰
Lapis sagu pandan dikenal orang dengan nama kue pe pek.lebih dikenal di kalangan orang orang Betawi. Dari dulu hingga sekarang Lapis sagu pandan sangat lekat dengan masyarakat Lapis sagu. tepung tapioka, terigu, gula pasir, garam, santan kental(instan), Skm (opstional), daun pandan, Vaneli. Kue pepe pandan wangi ini siap obati…» Kue lapis merupakan jajanan khas Indonesia yang dibuat dari dua warna kue atau lebih yang ditumpuk berlapis-lapis, sehingga sering disebut kue lapis. Biasanya Kue lapis dibuat dengan tepung beras, tepung terigu, atau tepung kanji. Kue basah ini mudah ditemukan di hampir setiap daerah di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
