Anda sedang mencari ide resep pindang serani bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani bandeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara ini rasanya sangat nikmat dan mantap. Cara membuat pindang serani ini juga sangat sederhana. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang serani bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang serani bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang serani bandeng memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang serani bandeng:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 3 buah belimbing wuluh (bisa diskip kalo gak ada)
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan bumbu yang dibakar sebentar,lalu haluskan :
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan lengkuas
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan 1/2 sdt trasi
- Ambil bahan tambahan :
- Siapkan 8 buah cabe rawit (selera)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan gula merah,garam,kaldu jamur
Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Resep Pindang Bandeng Terenak Sedunia Enggak ada yang bisa mengalahkan rasa dari Pindang Bandeng ini. Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara ini rasanya sangat nikmat dan mantap.
Cara membuat Pindang serani bandeng:
- Bersihkan ikan bandeng dan potong sesuai selera lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam lalu sisihkan sebentar untuk menghilangkan bau amis kemudian bilas hingga bersih kembali.
- Setelah bumbu dibakar dan dihaluskan,kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan daun salam,daun jeruk,cabai yang sudah dipotong kecil2, dan serai
- Setelah dirasa harum dan matang masukkan air hingga mendidih.masukkan air asam jawa dan bumbui dengan gula merah,garam,kaldu bubuk dan merica sesuai selera
- Setelah dirasa pas,baru masukkan ikan bandeng,belimbing wuluh,dan tomat.
- Ikan bandeng dimasukkan paling akhir agar tidak banyak diaduk2 sehingga ikan tidak hancur dan kuah tidak amis.
- Setelah semua masuk,jangan lupa kembali koreksi rasa.jika sudah pas tunggu beberapa saat sampai ikan matang.pindang serani siap disajikan panas2 dengan sepiring nasi putih.
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Bahan-bahan/bumbu-bumbu Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang serani bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
