Lagi mencari inspirasi resep bagelen roti kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bagelen roti kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bagelen roti kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bagelen roti kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Roti Kering / Bagelen Pandan Keju dan Gula Jawa enak lainnya. Karena roti bagelen yang akan kami bahas di masak dalam oven hingga kering. Al hasil roti bagelen ini menjadi renyah dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bagelen roti kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bagelen Roti Kering menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bagelen Roti Kering:
- Gunakan Bahan Roti
- Gunakan 250 g terigu protein tinggi
- Siapkan 50 g gula pasir
- Siapkan 120 ml air
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan 5 g ragi instant
- Gunakan 10 g susu bubuk
- Siapkan 35 g Margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan olesan
- Siapkan 100 g margarin (saya 90 g margarin + 10 g butter)
- Gunakan 50 g gula pasir
Resep Roti Bagelen Kering Mentega Keju Sederhana Spesial Asli Enak. Roti Bagelen keju khas Bandung sangat enak buat cemilan di rumah karena roti kering ini tidak mengenyangkan karena teksturnya kering dan lembut. Suami saya sangat menyukai roti ini. Ada beberapa variasi rasa seperti rasa keju, gula mentega biasa, coklat dll.
Cara menyiapkan Bagelen Roti Kering:
- Campuran gula pasir dan air, aduk sampai larut
- Di wadah, campurkan terigu, larutan gula, kuning telur, ragi instant, susu bubuk, uleni sampai setengah kalis. Lalu masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai elastis
- Diamkan adonan 60 menit sampai mengembang
- Potong timbang adonan seberat 15 gram (akan jadi 29 pcs). Buatkan, Tata dalam loyang. Diamkan 45 menit. Sampai mengembang
- Oven sampai matang (saya oven tangkring, rak tengah, api sedang. Selama 15 menit. Saat menit ke 10 loyang diputar biar merata. Angin anginkan roti selama 1 hari. Ini saya bikin roti selesai jam 7 malam. Saya olah lagi keesokan hari nya jam 6 pagi.
- Belah roti menjadi 2 bagian (pakai pisau bergerigi supaya ga hancur beremah). Siap dioles topping. Taburi sedikit gula pasir diatasnya. Dipanggang lagi api kecill sampai kering. Saya pakai orang 20 menit
- Ini kan jadinya cukup banyak, akhirnya saya buat variasi asin dengan menambahkan bawang putih, parsley dan wijen di sebagian bahan topping nya
- Begini jadinya. Yang manis atau asin. Sama sama enaknya
- Btw, ini sy icip bagian tengahnya ada sedikit yg belom crispy, jadi saya oven lagi pakai oven listrik suhu 100 C selama 20 menit. Hasil sudah crispy sempurna
Bagelen Kering Sharon ini merupakan produk Sharon Bakery dengan rasa yang nikmat dan renyah. Bisa kamu dapatkan di toko retail terdekat.. Mini Disc Durian Roti Kering Steamed Cheese Cake Kue Oval Kecil Keju Roti Kering Strawberry Cream Roti Manis. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bagelen Roti Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
