Lagi mencari ide resep bika ambon khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon khas medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon khas medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BIKA AMBON khas MEDAN menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan BIKA AMBON khas MEDAN:
- Sediakan Bahan 1:
- Sediakan 100 gr tapioka
- Siapkan 50 gr terigu protein sedang
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan 2:
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 65 ml santan instan
- Gunakan Bahan 3:
- Sediakan 500 ml air dingin
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi
- Gunakan Bahan 4:
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1,5 sdm mentega leleh
Cara Membuat Bika Ambon Khas Medan, Anti Gagal. Cek resep Cara Membuat Bika Ambon. Resep cara membuat bika ambon, merupakan salah satu cemilan khas Indonesia yang populer. Memiliki rasa lembut dan manis yang.
Langkah-langkah menyiapkan BIKA AMBON khas MEDAN:
- Didihkan air,daun jeruk,kunyit,daun pandan.setelah mendidih kecilkan api,masukkan santan.dinginkan
- Setelah dingin,campur semua bahan 3 hingga berbuih.sisihkan
- Ayak terigu,tapioka.tambahkan gula dan garam.lalu tambahkan 1/2bagian santan sambil disaring.aduk.menggunakan whisk hingga tercampur rata
- Diwadah lain campurkan 1/2bagian santan dan campur dgn telur.aduk rata lalu tambahkan ke adonan tepung
- Terakhir tambahkan mentega leleh.aduk hingga rata.diamkan 1jam dgn ditutup plastik wrap/kain bersih
- Setelah 1 jam adonan akan ada muncul buih2.aduk perlahan
- Panaskan teflon dgn api sangaaat kecil.masukkan semua adonan hingga muncul sarang
- Setelah kering,tutup selama 10menit /hingga matang.sesekali tes tusuk.kl sudah tdk ad yg menempel artinya sudah matang
- Matikan api,dinginkan.lalu potong2.wuiihh seratnya sangat membahagiakan moms.yok dicoba
ID - Seperti yang diketahui, bika ambon termasuk kue khas ibu kota Sumatera Utara yakni Medan. Dinamakan bika ambon karena kue ini pertama kali dibuat dan dijual di jalan Ambon yang ada di Medan. Adapun bahan pembuatannya yakni dari tepung, santan, gula, dan kuning telur. Bika Ambon berbahan dasar seperti telur, gula dan santan, untuk selengkapnya mari kita bahas bagaimana cara membuat Bika Ambon Khas Kota Medan. Resep dan Cara Membuat Bika Ambon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
