Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda)
Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda)

Sedang mencari inspirasi resep sambel pencit (sambel mangga muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pencit (sambel mangga muda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Santap lauk seperti telur bakar kecap, atau ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga. Sambal mangga / resep sambal mangga bikin kalap makan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pencit (sambel mangga muda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel pencit (sambel mangga muda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pencit (sambel mangga muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda) memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda):
  1. Gunakan Mangga Muda
  2. Gunakan 2 buah cabe rawit (boleh di tambah jk doyan pedes)
  3. Sediakan 1 buah cabe kriting merah/cabe besar (me skip nggk ada)
  4. Gunakan secukupnya gula
  5. Ambil secukupnya garam
  6. Siapkan secukupnya terasi

Kupas mangga, kemudian serut dengan parutan besar atau potong korek. RESEP SAMBAL PENCIT, SAMBAL MANGGA, SAMBEL PENCIT, SAMBAL MANGGA MUDA Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang.

Langkah-langkah membuat Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda):
  1. Kupas dan cuci bersih mangga, kemudian parut menggunakan parutan keju yg lubangnya agak besar. sisihkan
  2. Uleg cabe, Gula Garam dan terasi smpai halus, masukkan parutan mangga, aduk rata dan siap disantap dg lauk yg tersedia…
  3. Seporsi nasi nggk bakal cukup🤭, tambah lagi dan tambah lagi…. asli gagal dietttt padahal cm lauk tahu sm krupuk…. lauk yg tersisa kalo dah malam2 gini, apapun embattt… apalagi busui cpt laperan, hahahaha ini mimi tambah 2x 😆🤣 sampe bersih piring n cobeknya…. asli kelaperan, makanpun jd tambah nikmattt, alhamdulillah…

Sambal ini rasanya lumayan pedas jadi bagi anda. Freshly ground sambal terasi with shredded young unripe mango. This is a good accompaniment to seafood. Dan sebagai teman makan, Sambal manga muda / pencit sangat menambah selera makan kita. Kombinasi manis, asin dan asam dari manga muda membuat lidah kita tidak berhenti bergoyang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel pencit (sambel mangga muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!