Bika Ambon Pandan
Bika Ambon Pandan

Anda sedang mencari ide resep bika ambon pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Pandan memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Pandan:
  1. Gunakan Bahan biang :
  2. Siapkan 75 ml air hangat
  3. Siapkan 2 sdt ragi instan
  4. Siapkan Bahan 1 :
  5. Sediakan 50 gr fiber creme
  6. Gunakan 250 ml air
  7. Ambil 3 lembar daun pandan, cuci, ikat
  8. Sediakan 4 lembar daun jeruk, gunting bagi 2
  9. Gunakan 1/2 sdt garam
  10. Ambil Bahan 2 :
  11. Siapkan 150 gr tepung tapioka, diayak
  12. Siapkan 75 gr tepung terigu segitiga biru, diayak
  13. Gunakan 150 gr gula pasir
  14. Sediakan 3 butir telur, dikocok
  15. Siapkan 30 gr margarine, dilelehkan
  16. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Pandan:
  1. Bahan biang : campurkan dan diamkan selama 15 menit sampai berbuih tanda ragi aktif.
  2. Bahan 1 : rebus sampai mendidih, matikan api. Sisihkan.
  3. Bahan 2 : campur tepung terigu dan tapioka dengan gula dan bahan biang, aduk dengan whisk sampai rata. Masukkan sebagian bahan 1, aduk rata. Masukkan sisa bahan 1, aduk rata. Masukkan telor, aduk rata. Masukkan margarine cair, aduk rata. Diamkan dan tutup dengan plastik wrap selama 1 jam.
  4. Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 180° api bawah. Oles loyang dengan margarine, lalu masukkan ke dalam oven dalam keadaan kosong. Panaskan loyang hingga benar2 panas. Setelah 1 jam aduk rata adonan. Tuang kedalam loyang. Pintu oven ganjal dengan sumpit.
  5. Panggang selama 40-45 menit sampai muncul sarangnya. Tutup rapat oven, panggang dengan api atas bawah 180° selama 10-15 menit sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.
  6. Setelah matang, keluarkan, tunggu dingin. Baru potong dan bisa disantap.
  7. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!