Sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Jawaban: kue bika ambon menjadi ciri khas kota medan. meningkatkan pendapatan daerah. membuka lapangan pekerjaan. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan 100 gr Tepung Kanji/Tapioka
- Gunakan 50 gr Tepung Terigu
- Siapkan 100 gr Gula Pasir
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Margarin (cairkan)
- Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk
- Ambil 2 Butir Telur (kocok lepas)
- Sediakan 200 ml Santan (65ml Kara + air)
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Lembar Daun Pandan
- Siapkan 2 tetes Pewarna Kuning Telur/bisa pakai kunyit bubuk
- Siapkan Bahan Biang :
- Siapkan 50 ml Air
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Ragi Instant
Nyoba bikin Bika Ambon Ekonomis yang sempat hits di Instagram. Dengan modifikasi rasa pandan, alhamdulillah hasilnya enak sekali. Jenis Bika Ambon yang tersedia juga bervariasi mulai dari original hingga green tea, kurang lebih terdapat delapan jenis rasa bika ambon. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Rebus santan, daun jeruk, sereh dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan hingga hangat kuku.
- Campur bahan biang, diamkan sampai berbuih selama 10 menit.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh dulu) aduk² menggunakan whisk sampai halus dan licin. Tambahkan sisa santan dan telur kocok, aduk lagi hingga tercampur rata. Masukkan margarin cair, dan aduk kembali hingga rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih.
- Panaskan teflon/bisa pakai cetakan kue lumpur. Panaskan hingga teflon benar² sudah panas. Alasi teflon dengan seng/loyang bekas supaya tidak cepat gosong dan panas teflon bisa merata. Oles cetakan dengan margarin tipis-tipis aja.
- Selalu aduk adonan sebelum dituang ke cetakan. Tuang menggunakan sendok sayur. Jangan tutup cetakan sampai permukaan adonan agak mengering, biarkan sarang terbentuk dahulu dan mengeluarkan gelembung².
- Jika bagian permukaan sudah agak mengering, tutup hingga matang merata. - Angkat dan dinginkan.
- Bika Ambon siap dinikmati 😁👌
A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Odkryj Indonesian Food Bika Ambon stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
