Sedang mencari ide resep tahu bakso ikan isi ranjau (buat yg doyan pedes) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bakso ikan isi ranjau (buat yg doyan pedes) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso ikan isi ranjau (buat yg doyan pedes), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu bakso ikan isi ranjau (buat yg doyan pedes) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu bakso ikan isi ranjau (buat yg doyan pedes) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes) menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes):
- Sediakan 20 Tahu Kulit/Tahu Pong
- Gunakan 300 gr Daging ikan (yg daging nya putih)
- Ambil 3 bawang putih (haluskan)
- Siapkan Secukupnya Garam & Merica Bubuk dan kaldu bubuk
- Ambil 4 sdm Tepung Sagu Tani
- Ambil 1 sdm Maizena
- Gunakan 1 sdm Terigu Serbaguna
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 1 Batang daun bawang
- Ambil 2 Batang wortel (serut kasar) (opsi)
Cara menyiapkan Tahu Bakso ikan isi Ranjau (Buat yg doyan pedes):
- Haluskan Daging ikan Tengiri (Bisa pakai jenis daging ikan lainnya asal yang daging nya warna putih ya, misal Tuna, Gabus..)
- Setelah daging ikan halus campur dengan semua bahan (aku tambahkan 2 sdm Bawang Goreng biar tambah enak)
- Campur semua jadi satu, hasil adonan akan kental seperti ini berarti siap untuk isian tahu
- Belah tahu jadi 2 (cukup dibelah jangan dipotong sampai putus) isi 1 sdm adoanan ikan
- Dirumah suka banget Pedes, jadi mau tambahin cabe rawit didalam nya :P (*dijamin yang makan langsung merem melek) dan lainnya tanpa cabe khusus buat krucils
- Panaskan kukusan, tunggu sampai kukusan benar benar panas dan ber uap, baru tata tahu dalam kukusan, lalu kukus kurleb 20-30 menit sampai matang
- Ini dia hasil nya.. aku buat 2 kali resep diatas, menghasilkan 48 bji ukuran sedang :D bisa langsung makan ya ini, tapi kalo mau digoreng lagi biar garing sih gpp, sesuai selera :D
- Tahu Bakso Mercon nya dikasih topping cabe diatas nya biar bisa membedakan mana yg ada ranjau nya sma yang enggak :P :P
- Asli enak banget dah.. apalagi pas kena ranjau nya.. sensasi pedes nya menjalar ke lidah :D (*aku kebanyakan masukin wortel nya :'()
- Tahu Baso siap disajikan. silahkan mencoba :D (kalo nangis kena ranjau nya jangan ngadu ya :P)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso ikan isi ranjau (buat yg doyan pedes) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
