Ayam Kung Pao
Ayam Kung Pao

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kung pao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kung pao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kung pao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kung pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kung pao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kung Pao menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kung Pao:
  1. Sediakan 300 gr paha ayam fillet, potong kotak
  2. Siapkan 1/2 sdm arak masak / jus apel
  3. Gunakan 2 sdt tepung maizena
  4. Sediakan 1 sdm putih telur
  5. Ambil 2 sdt kecap asin
  6. Sediakan 1 sdt minyak wijen
  7. Sediakan 1/2 sdt lada putih
  8. Gunakan 10-15 cabai kering besar, gunting 1 cm (aku pakai cabe segar)
  9. Sediakan 1 ruas jahe gajah (jahe besar). iris tipis
  10. Sediakan 6 siung bawang putih, iris tebal
  11. Ambil 1-2 batang daun bawang besar, iris 1 cm
  12. Sediakan 50 gr kacang tanah tanpa kulit digoreng
  13. Siapkan bahan saus
  14. Ambil 2 sdm saus tiram
  15. Sediakan 3 sdm dark soy sauce
  16. Siapkan 3 sdm cuka
  17. Gunakan 2 sdm gula
  18. Siapkan 2 sdt tepung maizena
  19. Sediakan 75 ml air
Cara menyiapkan Ayam Kung Pao:
    1. Masukkan arak masak, lada putih, putih telur, maizena, kecap asin, dan minyak wijen ke dalam ayam lalu aduk rata dan diamkan minimal 15 menit
  2. Bahan Saus : campurkan semua bahan kedalam mangkuk kemudian aduk hingga rata
  3. Panaskan wajan, beri minyak yang cukup lalu tumis ayam dengan api besar hingga setengah matang lalu buang sedikit minyak jika dirasa terlalu banyak
  4. Masukkan cabe lalu aduk dan masak hingga ayam berwarna kecokelatan kemudian masukkan jahe, daun bawang bagian putih, dan bawang putih lalu tumis sebentar
  5. Masukkan campuran saus, masak hingga saus mengental kemudian tambahkan daun bawang bagian hijau dan kacang tanah goreng lalu aduk-aduk dan matikan api. selesai……siap disantap :)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kung Pao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!