Lagi mencari ide resep cuko pempek awet lama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko pempek awet lama yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek awet lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cuko pempek awet lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cuko pempek awet lama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cuko Pempek Awet Lama memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cuko Pempek Awet Lama:
- Gunakan 1 1/2 keping gula merah (150gr)
- Ambil 1.5 lt air
- Gunakan 1 1/2 bungkus asam jawa
- Gunakan 1 bungkus kecil ebi
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit atau sesuaikan
- Gunakan 11/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
Langkah-langkah membuat Cuko Pempek Awet Lama:
- Rebus gula merah dengan air lalu saring. Tambahkan asem dan aduk rata. Sangrai ebi, cabe dan bawang putih.
- Kemudian blender dan campurkan ke kuah gula
1. Beri perasa dan koreksi rasa. Tunggu hingga benar2 mendidih kemudian matikan api dan saring. Tunggu dingin dan tuang di botol lalu masukan di kulkas. Beri note tgl pembuatan. Sajikan dengan pempek - (lihat resep) - Gede banget ini banyak 1 liter wkwkwkwk
1. Beri perasa dan koreksi rasa. Tunggu hingga benar2 mendidih kemudian matikan api dan saring. Tunggu dingin dan tuang di botol lalu masukan di kulkas. Beri note tgl pembuatan. Sajikan dengan pempek - (lihat resep)Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cuko pempek awet lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
