Sedang mencari inspirasi resep pempek ala jajanan depan sekolah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ala jajanan depan sekolah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ala jajanan depan sekolah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek ala jajanan depan sekolah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek ala jajanan depan sekolah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Ala Jajanan Depan Sekolah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Ala Jajanan Depan Sekolah:
- Sediakan Bahan Biang
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 500 ml air mendidih
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdt garam halus
- Sediakan Bahan Campuran
- Ambil 20 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Bahan Cuko
- Gunakan 5 butir Gula merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 1 sdm cuka
Cara membuat Pempek Ala Jajanan Depan Sekolah:
- Dalam wadah, campur semua bahan biang, aduk rata.
- Kemudian campurkan semua bahan adonan. Uleni hingga bisa di pulung. Jika adonan terlalu lembek, tambah sedikit tepung tapioka, jika terlalu keras tambah sedikit air hangat hingga adonan kalis.
- Didihkan air. Bentuk pempek panjang-panjang. Rebus pempek hingga mengapung. Setelah mengapung, tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng pempek hingga kering kecoklatan.
- Kita buat cukonya. Geprek bawang putih.
- Dalam panci, masukkan semua bahan, kecuali cuka. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan cuka. Tes rasa. Matikan api, diamkan suhu ruangan, lalu saring.
- Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tuang dengan air cukonya. Jika suka, bisa ditambah pelengkap irisan timun, mie kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ala Jajanan Depan Sekolah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
