Sedang mencari inspirasi resep pempek kulit ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek kulit ikan tenggiriDidihkan air kemudian masukkan kulit ikan tenggiriyang sudah di cuci bersih. Ikan giling yang sudah didefrost tidak perlu diberi air es lagi. Pempek kulit memang berbentuk bulat dan pipih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek kulit ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek kulit ikan tenggiri memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek kulit ikan tenggiri:
- Sediakan 1 kg kulit ikan tenggiri
- Sediakan 500 gr sagu tani
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm masako
- Ambil 1/2 sdm lada
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 7 siung bawang putih haluskan
- Ambil 250 ml air
Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki laut lepas. Selain dimanfaatkan dagingnya, Ikan Tenggiri juga dimanfaatkan kulitnya untuk membuat pempek kulit. Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Rebus Bangka.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek kulit ikan tenggiri:
- Campurkan ikan dan telur aduk rata
- Masukan bawang putih, dan bumbu lainnya
- Masukan air, dan masukan sagu aduk sampai rata
- Ambil satu sendok lalu baluri dengan sagu, goreng dengan api kecil
Pempek Ikan Sardencis Dencis Pempek Hitam Cuka Merah Maknyusss. Resep Pempek Enak Dari Ikan Sarden. Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
