Lagi mencari inspirasi resep pempek dos tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tapioka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tapioka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos tapioka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
#pempek #tipsmembuatpempek #pempeksagu #pempektapioka Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek dos tapioka menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek dos tapioka:
- Ambil Bahan biang
- Gunakan 200 gr terigu
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan Bahan ulen
- Gunakan 2 butir telur uk besar
- Sediakan 5 bawang putih dihaluskan
- Ambil 400 gr tapioka
- Sediakan Kuah cuko
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 1 bls asam jawa
- Gunakan 2 butir gula merah kecil
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil Cabe rawit(opt)
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan pempek menjadi kalis. Cari produk Tepung Bumbu & Tepung Siap Pakai lainnya di Tokopedia. Selanjutnya, masukan adonan biang pempek dos yang sudah dingin dalam baskom. Setelah pempek direbus, angkat lalu lalu masukkan dalam baskom berisi air suhu ruangan.
Cara menyiapkan Pempek dos tapioka:
- Campur bahan biang aduk hingga rata lalu masak dengan api kecil hingga menggumpal kemudian pindahkan ke wadah untuk nguleni.
- Kemudian tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan dan telur kemudian aduk hingga rata kemudian masukkan tapioka sedikit demi sedikit.
- Bentuk sesuai selera.bisa juga ditambah isian telur. Rebus dg air mendidih hingga mengambang. Kemudian tiriskan. Siap untuk stok di kulkasss
- Goreng pempek jika ingin di sajikan. Cocok disajikan dg kuah cuko.
- Untuk kuah didihkan air masukkan semua bahan.aduk hingga gula merah larut dan mendidih kembali.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Ada pempek lenjer, pempek kapal selam, pempek lenggang, pempek adaan, pempek krupuk, pempek kulit, pempek tahu, dan pempek pistel. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tapioka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
