Anda sedang mencari ide resep pempek kulit ikan tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit ikan tengiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek kulit ikan tengiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek kulit ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tengiri:
- Sediakan 500 gr kulit ikan tengiri giling
- Ambil 2 butir putih telur (sy, 1 butir telur utuh)
- Siapkan 140 ml air (sy 120ml)
- Ambil 1 bungkus santan instan kecil
- Siapkan 10 siung bawang merah iris halus
- Ambil 5 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang (sy skip)
- Ambil 375 gr tepung sagu (sy 300)
- Sediakan 25 gr tepung terigu (sy 50gr)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Merica (sy skip)
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tengiri:
- Campur kulit ikan tengiri, air, santan, duo bawang, telur, garam, penyedap, aduk rata.
- Tuang tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata
- Ambil sesendok adonan, pipihkan. Goreng sampai kecoklatan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit ikan tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
