Sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos:
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Ambil 300 gram tepung tapioka
- Gunakan 1.5 SDM Minyak
- Gunakan 1 SDM garam
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Cara membuat Pempek Dos:
- Campur tepung terigu bersama tepung beras sisihkan
- Didihkan air bersama bawang putih yg sudah di haluskan, garam,minyak dan gula pasir
- Masukan air ke tepung terigu dan tepung beras aduk rata
- Masukan telur aduk rata
- Masukan tepung tapioka aduk rata
- Cetak sesuai selera
- Didihkan air rebusan, rebus adonan pempek hingga matang (mengapung)
- Angkat dan sajikan dengan kuah cuko
- Selamat mencoba 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
