Anda sedang mencari ide resep cuko (kuah pempek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko (kuah pempek) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko (kuah pempek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cuko (kuah pempek) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cuko (kuah pempek) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cuko (Kuah Pempek) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cuko (Kuah Pempek):
- Siapkan Bahan A
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm ebi, seduh air panas
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 3 sdm asam jawa
- Gunakan 350 gr gula merah, iris²
- Ambil 650 ml air
Langkah-langkah membuat Cuko (Kuah Pempek):
- Campur semua bahan A haluskan. Sisihkan.
- Campur semua bahan B, rebus hingga mendidih dan terlarut rata. Saring, didihkan lagi.
- Masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke rebusan. Masak dengan api kecil sampai harum.
- Saring, masukkan ke dalam wadah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cuko (kuah pempek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
