Sedang mencari inspirasi resep pempek palembang(ikan parang2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek palembang(ikan parang2) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang(ikan parang2), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek palembang(ikan parang2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa. Semua bahan dicampur rata dan dibentuk sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek palembang(ikan parang2) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Palembang(Ikan Parang2) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Palembang(Ikan Parang2):
- Gunakan 1 kg Ikan Parang-parang
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa (kaldu totole)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Siapkan 500 gr sagu tani (liong pit)
Berbahan dasar ikan, pempek memiliki rasa gurih dan menggigit. Apalagi pempek wajib dihidangkan dengan cuko yang asam manis Berikut IDN Times rangkum beberapa resep pempek Palembang yang enak dan cara membuatnya. Kamu bisa membuatnya sesuai selera, mau pakai ikan atau tidak. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.
Langkah-langkah membuat Pempek Palembang(Ikan Parang2):
- Campurkan 1kg ikan parang-parang dengan 500ml air, aduk sampai benar-benar tercampur
- Masukkan garam, kaldu jamur, gula, minyak sayur kemudian aduk rata (diaduk pakai sendok jangan diuleni)
- Masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bs dibentuk
- Siapkan panci untuk merebus air, masukkan minyak sayur kedalam air rebusan sebanyak 3 sdm agar pempek yang direbus tidak lengket
- Baluri tangan dengan sagu agar memudahkan membentuk adonan (bentuk sesuai selera, bs seperti gambar)
- Pempek yang mengapung tanda sudah matang, bisa diangkat dan ditiriskan 🥳
Ia mencampur daging ikan giling dengan tepung tapioka, sehingga dihasilkan makanan baru. Makanan baru tersebut dijajakan oleh para apek dengan bersepeda keliling kota. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang. Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Enak Rasanya - Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan. Untuk pengiriman luar kota (kemasan vacum) Pempek Terbuat dari ikan tenggiri, ikannya Tenggirinya sangat TERASA, pempeknya sangat lembut dan tidak keras meskipun sudah dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Palembang(Ikan Parang2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
