Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol gulai pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol gulai pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol gulai pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jengkol gulai pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jengkol gulai pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jengkol Gulai Pedas menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol Gulai Pedas:
- Sediakan 500 gram jengkol tua
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 15 cabe rawit kering
- Siapkan 7 biji bawang merah
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Gunakan 1 iris laos
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 biji miri
- Siapkan 1.5 sdm tumbar sangrai
- Siapkan 2 sereh
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 120 ml santan
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Gulai Pedas:
- Cuci bersih jengkol, didihkan air, masukkan daun jeruk dan daun salam. Rebus jengkol sampai empuk. Setelah empuk, tiriskan, kemudian pukul-pukul.
- Siapkan bumbu-bumbu. Cabe merah, cabe rawit kering, bawang merah, bawang putih, laos, kunyit, miri, dan tumbar sangrai. Tambahkan sereh dan daun jeruk.
- Tumis sampai harum. Tambahkan santan dan air.
- Masukkan jengkol yg sudah digeprek. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Rebus sampai bumbu meresap.
- Setelah kuahnya agak berkurang, angkat.
- Jengkol gulai pedas, siap disajikan.
- Ini ringkasannya, selamat mencoba, Memasak Itu Mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Gulai Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
