Sedang mencari inspirasi resep cuko pempek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko pempek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cuko pempek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cuko pempek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cuko Pempek memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cuko Pempek:
- Siapkan bahan a
- Siapkan 500 gr gula batok linggau (sy: gula aren)
- Ambil 800 gr air
- Ambil bahan b
- Siapkan 30 gr cabe rawit merah + hijau (sesuaikan selera utk pedasnya)
- Siapkan 60 gr bawang putih
- Ambil 24 gr cuka putih
- Sediakan 24 gr garam
- Siapkan bahan c
- Siapkan 220 gr gula pasir
- Gunakan 4 gr penyedap rasa
Cara membuat Cuko Pempek:
- Blender cabe rawit dan bawang putih. Pindahkan ke wadah, masukkan cuka dan garam. Aduk rata, tutup dengan clingwrap atau tutup wadah. Diamkan di kulkas bawah min. 30 menit atau semalaman.
- Masak Bahan A hingga mendidih dan larut semua, lalu saring.
- Didihkan kembali Bahan A, lalu masukkan Bahan C dan Bahan B. Aduk rata hingga larut. Masak hingga mendidih dan agak kental (kurleb 10-15 menit).
- Angkat dan saring cuko. Diamkan hingga dingin. Pindahkan ke wadah tertutup, masukkan ke kulkas bawah. Cuko akan lebih enak jika didiamkan semalaman di dalam kulkas bawah. Sajikan bersama pempek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cuko Pempek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
