Sedang mencari inspirasi resep martabak manis (pake ragi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis (pake ragi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis (pake ragi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis (pake ragi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Martabak dengan ragi. pernah buat Dan udah di share juga resepnya yang Martabak tanpa ragi, tapi kepoo pingin tau versi martabak yang pake ragi, jadi saya buat deh pake resepnya Tintin Rayner, tapi jumlah telur di resep saya kurangin hehee. kunci suksesnya bikin martabak yaitu Teflon mesti. Cuaca sangat pas untuk masuk dapur, bikin jajanan 😁 Kebetulan semalem ada temen di grup wa share resep martabak manisnya mba Dyah Yunita Artanti. Lihat juga resep Martabak manis teflon enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak manis (pake ragi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Manis (pake ragi) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis (pake ragi):
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 10 gr gula pasir untuk taburan
- Sediakan 1/4 sdt baking powder (sy pake bpda)
- Ambil 1/4 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt instan yeast (sy pake fermipan)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 150 ml susu cair (sy pake skm 1sachet, tamba air sampai 150ml)
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan Margarin/butter sesuai selera untuk olesan
- Gunakan sesuai selera Keju/meises/kismis/apa aja buat isian
Bikinnya gak susah, kalo gak punya pan tebel khusus martabak bisa juga kok pake teflon. Mbk,kalo martabak manis hanya pake baking powder tanpa ( ragi,baking soda ) bisa g mbk. Lihat juga resep Martabak Manis Teflon (Ragi) KSH enak lainnya. Pertama dari tingkat kemiripan dengan yang dijual oleh penjual martabak.
Cara membuat Martabak Manis (pake ragi):
- Campur semua bahan jadi 1, kecuali gula pasir untuk taburan. aduk rata. Diamkan 30menit. Adonan ngga sy kasih gula pasir karena sy pake susu kental manis, kalau pakai susu uht yg plain silahkan tambahkan gula pasir dalam adonannya.
- Panaskan wajan martabak. Sy pakai teflon diameter 22cm. Tuang adonan martabak ke dalam teflon. Api jangan terlalu besar, nanti gampang gosong
- Setelah muncul gelembung gelembung, taburkan gula pasir, lalu ditutup.
- Setelah matang, angkat. Beri olesan margarin/butter. Parut keju di atasnya, beri susu kental manis sesuai selera.
- Potong martabak jadi 2 bagian, tangkupkan. Olesi permukaannya dengan margarin/butter
Kedua adalah tekstur martabak itu sendiri. Martabak manis yang tanpa menggunakan ragi dikenal sebagai resep yang biasa digunakan penjual martabak pada umumnya. Kalian bisa membedakannya dari tekstur kulit dan kue martabak. Reply Kapanlagi Plus - Martabak manis menjadi sajian makanan yang cukup banyak digemari berbagai lapisan masyarakat dengan rasanya yang nikmat dan enak. Variasi martabak manis tersebut sukses menggugah selera dan cocok jadi kudapan ringan saat santai bareng keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Manis (pake ragi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
