Sedang mencari inspirasi resep donat cair dengan ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat cair dengan ragi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat cair dengan ragi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat cair dengan ragi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga Umumnya Resep Donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega dan juga gula. Lihat juga resep Donat pinky kulit buah naga enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat cair dengan ragi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat cair dengan ragi menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat cair dengan ragi:
- Ambil 50 gr margarine (resep asli menggunakan butter)
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 200 ml susu cair uht full cream
- Siapkan 6 gr fermipan
- Ambil 300 gr terigu protein sedang
- Gunakan 1/2 sdt garam
Di wadah kecil lain, rendam ragi dengan air (boleh air biasa atau air hangat, namun jangan air panas agar ragi Untuk glazing, campurkan gula dengan susu cair, kemudian aduk rata. Goreng donat dengan minyak panas di atas api sedang sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Campur tepung, gula dan ragi di mangkok mixer cukup dengan whisk. Tuang telur,aduk spatula, lalu masukkan susu cair dan uleni sampai setengah.
Cara membuat Donat cair dengan ragi:
- Campur semua bahan jadi satu, diamkan sampai mengembang 2x lipat
- Rendam cetakan kedalam minyak sampai panas, kemudian isi dengan adonan sampai penuh. masukan kembali kedalam minyak, gunakan api sedang cenderung kecil ya. saat donat mulai matang tandanya donat dengan mudahnya bisa dilepas dari cetakan. balik donat dan lanjutkan menggoreng sampai berwarna coklat keemasan
- Untuk glaze gula, saya tidak menakar dengan pasti. hanya gula yang dilarutkan dengan air dan didihkan sampai mengental. buah stroberi dimasukan diawal, saya menggunakan stroberi segar tanpa dihaluskan. sirup gula stroberi teksturnya kental, dan ketika dingin tidak akan mengeras seperti sirup gula murni karena ada penambahan stroberi
Tambahkan air sedikit demi sedikit kemudian masukkan kentang. Bentuknya bulat dengan lubang di tengah. Campur dalam wadah: tepung, ragi, susu bubuk, gula, aduk rata, tambahkan telur dan kentang, uleni hingga rata, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil. Hias donat dengan toping yang sesuai dengan selera Anda, bisa menggunakan keju, cokelat leleh, oreo, glaze dengan berbagai macam rasa yang bisa di kasih hiasan lucu. Campur gula setengah larut, susu cair hangat kemudian masukkan ragi instant, lalu aduk sampai mengeluarkan busa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat cair dengan ragi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
