Anda sedang mencari ide resep bubur sum sum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum sum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Sumsum enak lainnya. Bubur sum-sum merupakan sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum mempunyai rupa dan rasa yang hampir sama dengan kuih lompat tikam tetapi bubur sum-sum hanya mempunyai bahagian kepala (kuih lompat tikam) (bahagian atas yang bewarna putih).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sum sum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sum sum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sum sum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur sum sum menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur sum sum:
- Sediakan 10 sendok tepung beras
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Siapkan 4 gelas air
- Gunakan 2 sendok maizene
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Sejempol jahe (optional)
- Sediakan Bubuk kayu manis (optional)
Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan.
Cara menyiapkan Bubur sum sum:
- Campurkan 2 gelas air dan santan, lalu panaskan. Jangan lupa diaduk terus ya
- Di wadah lain campurkan tepung beras, 2 gelas air, maizena dan sedikit garam. Campurkan hingga rata tidak ada gumpalan
- Setelah santan panas, tuangkan larutan tepung beras tadi. Aduk terus hingga merata
- Terus aduk hingga mengental. Ketika sudah banyak letupan letupan, matikan api. Diamkana
- Iris tipis gula jawa, geprek jahe, lalu tambahkan sedikit bubuk kayu manis, tambahkan sedikit air. Panaskan semua hingga gula mencair
- Bubur sumsum siap disajikan, menurutku bubur sumsum enak disajikan ketika sudah dingin
- O iya, kalau ada daun pandan bisa ditambahkan daun pandan ya
- Santan dipanaskan dulu biar buburnya tahan sampai besok ya
Dengan rasa yang seperti ini, siapa saja ingin menikmati bubur sum-sum. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak Rasanya semacam lapisan atas kuih lompat tikam tetapi bubur sumsum adalah lapisan putih yang diperbuat daripada santan. Resep Bubur Sumsum Spesial - Bagi Anda yang menyukai bubur sumsum, kali ini saya akan Bubur sumsum memiliki rasa yang sangat lezat yang ditaburi saus gula merah yang manis dan enak. Bubur sumsum adalah salah satu penganan khas indonesia dan sudah menjadi salah satu jajanan pasar yang terkenal dimanapun.dengan bahan dasar yang tergolong. Bubur sum-sum adalah sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sum sum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
