Anda sedang mencari ide resep sihitam pempek tenggiri merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sihitam pempek tenggiri merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sihitam pempek tenggiri merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sihitam pempek tenggiri merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sihitam pempek tenggiri merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan SiHitam Pempek Tenggiri Merah memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SiHitam Pempek Tenggiri Merah:
- Ambil 1 kg daging merah tenggiri halus
- Gunakan 180 ml air + 20 ml air (utk larutkan garam& kaldu bubuk)
- Gunakan 3 sdm rata garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 120 ml minyak sayur
- Siapkan 700-800 gr sagu
- Gunakan Air utk merebus
Cara menyiapkan SiHitam Pempek Tenggiri Merah:
- Larutkan daging merah tenggiri dgn 180 ml air, aduk dgn tangan
- Sementara itu garam, kaldu bubuk dilarutkan dlm 20 ml air
- Masukkan larutan garam kedlm larutan daging merah, aduk rata hingga mengental, lalu masukkan minyak sayur aduk lagi hingga rata
- Masukkan sagu, aduk rata, bagi 10 bagian lalu bulatkan lalu kemudian bentuk gelondong panjang, lalu rebus diair mendidih hingga mengapung, lalu angkat & tiriskan
- Pempek lenjer hitam, potong lalu goreng, siap disajikan dgn cuko pempek
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sihitam pempek tenggiri merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
