Sedang mencari ide resep pempek adaan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek adaan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek adaan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Adaan memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Adaan:
- Sediakan 500 gr ikan giling (ikan tenggiri)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk(sy kaldu jamur)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 300 ml air es
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 btr telor
- Sediakan 2 batang bawang daun,,iris
- Gunakan 1 siung bawang bombay,,iris (bisa diganti bawang merah 5 siung)
- Ambil 1 sdm santan(sy gak pake)
- Gunakan 300 gr tepung tapioka/sagu
- Siapkan Bahan cuko,,masak jadi satu:
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 250 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu halus (8 siung bawang putih+2 sdm ebi+5 cabe rawit+garam)
Cara menyiapkan Pempek Adaan:
- Campur/Mixer biar tercampur rata,,ikan giling,,kaldu bubuk,,gula pasir,,air es. Tambahkan garam,,bawang putih,,mixer hingga mengental. Matikan mixer,,tambahkan bawang daun,,telor,,bawang bombay,,aduk pake spatula.
- Tambahkan tapioka,,aduk hingga tercampur rata.
- Ambil adonan,,buat seperti baso,,ambil sendok yg sdh dicelup ke air,,ambil pake sendok,,lalu goreng.
- Sajikan dgn cuko
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek adaan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
