Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sumsum hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Hijau memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Hijau:
- Ambil 150 gr Tepung Beras Putih
- Gunakan 900 ml Santan Kental
- Siapkan 600 ml Jus Pandan
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan Kuah Kinca
- Sediakan 600 gr Gula Jawa
- Siapkan 350 ml Air
- Sediakan 1 lbr Daun Pandan
Cara membuat Bubur Sumsum Hijau:
- Campurkan air jus pandan dengan santan, aduk rata. Larutkan tepung beras dengan sebagian santan, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Masak sisa santan dan garam hingga mendidih dengan api sedang, kemudian tuang cairan tepung beras (aduk terlebih dahulu cairan tepung beras agar tidak ada yang mengendap). Aduk hingga adonan mengental. Masak hingga mendidih dan meletup-letup dan matang. Matikan api, angkat.
- Kuah Kinca : masak air, gula jawa dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring.
- Sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah kinca. Hangat lebih yummmyyy😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
