Lagi mencari ide resep pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo temans, kalo lagi mager tapi pengen ngunyah yang seger, gurih, pedes gituuu. bisa loh kontak kita @pempek_ubay Pempek Ikan Tengiri A. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯 memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯:
- Siapkan 7 ons ikan tengiri yang sudah dihaluskan (dari 1. 1/4kg ikan)
- Gunakan 1/4 tepung sagu tani
- Sediakan 1 bks masako
- Ambil 11/2 sdt garam
- Ambil 250-300 ml air
- Ambil 1 bks kulit tahu
Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan terjangkau di cari dimana-mana. Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya. Pengolahan ikan tenggiri giling dengan cara memisahkan kepala, tulang dan juga kulitnya. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang Pada awalnya pempek dibuat dari daging ikan belida.
Cara membuat Pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯:
- Campur semua bahan aduk rata
- Didihkan air
- Setelah air mendidih, gunakan 2 sendok untuk membuat bulat pempek seperti kita membuat bakso
- Rebus hingga mengapung dan angkat. Panaskan minyak, goreng pempek menggunakan api sedang sampai warna kuning atau sesuai warna yang kalian inginkan
- Sajikan.
- Yang mau buat campur kulit tahu kulit tahunya dipotong2 sebesar yang kalian inginkan terus masukan adonan pempek ke kulit tahu.
- Rebus hingga mengapung baru digoreng dan sajikan.
- Untuk pempek yang campur kulit tahu ini kalian bisa masak sup atau Tumis dengan sayur buat pemanis dll. 😊
Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut lalu Kerupuk tengiri. Campur kulit ikan, daging ikan, telur ayam, bawang merah dan putih halus. Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya. Fakta di atas menunjukkan kalau kita sebenarnya bisa membuat pempek dari ikan apa saja Warna pempek yang kehitaman memang mengingatkan kita pada pempek kulit. Sudah pasti tidak kalah lezat dengan pempek kulit ikan tenggiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
